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Sobre mi Conoce
mi método

“Me encantan los retos… ¿y a ti?
¿Estás preparado para el tuyo?”

Durante más de cuarenta años, mi familia ha regentado uno de los restaurantes de referencia de la Costa Brava. Allí hice mis primeros pasos en el mundo profesional, conociendo lo mejor y lo peor de la hostelería. Siempre tuve facilidad para empatizar con la gente y decidí utilizar este don para acompañar a las personas a transformar su vida. Empecé haciendo formaciones de Coaching, PNL y Mindfulness (técnicas y herramientas en pos del cambio). Al empezar a ejercer como coach personal, muchas personas me pedían ayuda para sus problemas de peso y de relación con la comida. Esto, junto al hecho de ser padre, me permitió descubrir mi verdadera pasión y vocación, la alimentación saludable. Descubrí lo importante y determinante que es lo que comemos en nuestro día a día. Desde los primeros meses de vida de un bebé, donde le programamos su futura salud, pasando por la adolescencia, madurez y hasta bien entrada la vejez, nuestra dieta tiene un impacto demoledor en nuestra vida.

Para formarme y adquirir los conocimientos necesarios estudié alimentación y nutrición. Me entusiasmó tanto la información y posterior aplicación de todo lo que aprendía que amplié mi formación cursando dietoterapia, nutrición ortomolecular, nutrición energética (MTC)… hasta ser técnico en alimentación natural. Esta inquietud hace que me sienta en formación continua y que aproveche mis ratos libres para asisitir a conferencias, seminarios y devorar todo tipo de libros o documentos que me ayuden a estar al día de los últimos descubrimientos y avances de este maravilloso mundo. Estoy vinculado a la ideología “eat wide awake” (comer despierto) y formo parte de esta nueva generación de “Knowmads” (nómadas del conocimiento), profesionales que disfrutamos con lo que hacemos, aprendiendo cada día, divulgando y compartiendo información, colaborando y adaptándonos a distintos entornos laborales.

Mi misión es la de transmitir el conocimiento adquirido estos años de una manera sencilla y fácil de integrar para que puedas conseguir tus objetivos, ya sea en cuestión de peso como en temas de salud. Tanto en consulta como en grupo, te explicaré el “porqué” comer de manera saludable te va a cambiar la vida. El descubrimiento tardío de mi vocación hace que viva con máxima dedicación y pasión cada proceso, charla, taller o ratito que me permites compartir contigo.

Me encantan los retos… ¿y a ti? ¿Estás preparado para el tuyo?

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Josep Pont

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