Jengibre

El jengibre es una raíz de delicado aroma y sabor ligeramente picante que contiene un sinfín de propiedades medicinales. Es rica en hidratos y aminoácidos, así como en minerales y vitamina C. Uno de los aspectos por el que más destaca es por su poder digestivo ya que estimula al páncreas en la producción de enzimas. Es antiinfecciosa y antibacteriana, de gran ayuda en afecciones intestinales. Es un remedio natural excelente en náuseas y mareos (muy interesante en los primeros meses de gestación en el embarazo).

El jengibre también es un gran aliado en temas cardiovasculares. Favorece y mejora la circulación sanguínea, nos regula la grasa en sangre siendo un buen remedio para el colesterol.

Por último, destacaremos sus funciones antiinflamatorias y analgésicas, que nos ayudan a combatir y mejorar en resfriados, catarros y procesos gripales.